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La Universidad de Lovaina ha publicado un análisis que muestra cómo los entornos digitales pueden influir en las percepciones de los consumidores
El proyecto CUES, en el que estamos involucrados desde ASUFIN, junto con una veintena entidades participantes, de 12 países europeos, ha publicado su cuarta newsletter, disponible aquí, en la que da cuenta de los avances académicos y de investigación que se están llevando a cabo.
Esta edición destaca los hallazgos recientes de investigación, las actividades de cocreación, las intervenciones y la participación en políticas del proyecto. Además, se da cuenta de las reuniones de proyectos, eventos y colaboraciones que están dando forma al trabajo continuo de CUES sobre transparencia, sostenibilidad y confianza en los sistemas alimentarios en toda Europa.
Desde la perspectiva de la investigación, este ha sido un período intenso y productivo para CUES, con socios que han obtenido importantes resultados de investigación.
Por ejemplo, la Universidad de Lovaina (KU Leuven) publicó un análisis exploratorio que muestra cómo los entornos alimentarios digitales —como aplicaciones, redes sociales y plataformas de comercio electrónico— pueden influir en las percepciones, actitudes y comportamientos de los consumidores respecto a la sostenibilidad.
Desde ASUFIN estamos colaborando intensamente en el impacto que tiene el consumo sostenible en la ciudadanía y en cómo se percibe por parte de las personas en sus decisiones de compra y alimentación.
